バターナッツかぼちゃとナスを収穫しました。
※参照 ： こんな感じです。
《材料》
【大皿１枚分】目安にしてください。
＊バターナッツカボチャ：１／２個
＊ナス：小３個
＊ベーコン：ブロックで２００グラムくらい。
＊お好きなパスタ：適量
＊とろけるチーズ、パン粉、粉チーズ：適量
手軽さを追求し、ミートソースは市販の物を使用しました。
《手順》
１．バターナッツカボチャを半分に切って、種を取ります。
種は丸いところに固まっております。
ここでまたフンコロガシを思い出しそうになりますが、
食べ物を扱う記事ですので自重します。
２．具材を切ります。
バターナッツカボチャは薄切りにします。
ナスはざく切りにしました。
ベーコンは大きい方が食べ応えがあるかと思って…。
３．パスタを用意します。
これは『ペンネ』というパスタらしいです。
袋の後ろに茹で方が書いてあるはずです。
４．パスタを茹で、具材を炒めて、ミートソースを絡めます。
お風呂に入っている間に、右のような状態になっていました。
「ベーコンがでかい」と言われましたが、なんのことやら。
炒め油にはバターを使ったようです。
オリーブオイルでもいいと思います。
ごま油はあまり合わないと思います。
５．とろけるチーズ、パン粉、粉チーズをのせます。
もっとのせてください。
ケチケチしてはいかん（°_°
６．予熱しておいたオーブンで焦げ色がつくくらい焼きます。
１９０°で１９分焼いてもらったものがこちらです。
『１９』に何かこだわりでもあるのだろうか…。
７．いただきます。
美味しかったです。
ホクホクしたかぼちゃと比べますと、
バターナッツかぼちゃは煮崩れしにくいと思います。
食感はサクサクしい。
ホクホクかぼちゃをアイスクリームとすると、シャーベットに近い。
いや、シャーベットは言い過ぎですね。
ロッテのアイスクリーム『爽』みたいな感じです。
加熱したものをフォークで刺すと、さくっと割れることも。
味わいはしっかりしております。
まだ召し上がったことのない方は、ぜひ一度お試し下さい。
おいしいよ（°▽° ノ
※他のかぼちゃをイメージして食べるとびっくりするかも。
