お向かいさんからいただいたサニーレタス。
気ままに実るミニトマト。
久しぶりにあれを作りましょうか。
見た目ガパオライス（°_°
用意しました食材はこちら。
【材料】２人分
・ほかほかごはん
・レタス
・鶏ひき肉（２００g）
・きざみねぎ
・卵（２個）
・調味料：みりん、味噌
・炒め油（今回はごま油を使用）
※レタスとトマトの量は、お好みで。
【手順】
１．あらかじめ、ごはんを炊いておく。
２．ひき肉とネギを油で炒め、火が通ったら味噌とみりんを入れる。
いつも目分量です。細かいことは気にしない。
好みもありますし、お味噌によって風味が違いますからね。
あとで味見をすればOK（°▽°
３．弱火で炒めつつ、味をなじませる。
味見をするなら、この段階でしょう。
５．丼にごはんをよそい、レタスをのせる。
温かいごはんに、冷たいレタス。
抵抗のある人には向かないメニューですね。
今さらですが。
６．炒めた挽肉を真ん中にのせる。
冷たいレタスの上に、熱々のひき肉・
抵抗のある人には、以下略。
７．ミニトマトを飾る。
トマトは半分に切った方が安定すると思われます。
が、面倒なので適当に転がしておきます。
いただきまー…
あっ、忘れていました（°▽°；
フライパンをざっと洗って、
卵をじゅわっ。
８．目玉焼きをのせる。
ガパオライス風☆＼（°▽°
食欲のないときにも、ぱくぱくいけます。
家族はこの上からマヨネーズをかけました。
＾ーωー＾ しっかりたべて、夏バテ予防。
《商品リンク》レンジで目玉焼き。プラ製なら百均にも。
