さあ、また来ましたよ。
バターナッツかぼちゃです。
たまたまテレビをつけましたら、
「かぼちゃのドライカレー」
とかいう言葉を見かけまして。
確か、カレー粉があったはず（°_°
分量・作り方、詳細不明のまま作りました。
《材料》２人分
＊バターナッツかぼちゃ ３５０ｇ。
※写真のかぼちゃをさらに半分に切りました。
＊ひき肉 だいたい２００ｇ。
＊タマネギ １／２個。
＊カレーパウダー 大さじ２？
＊ケチャップ 適当。
＊バター（炒め油）。
《作り方》
１．かぼちゃとタマネギを切ります。
タマネギはみじん切り。
かぼちゃはイチョウ切りっぽく。
２．材料をバターで炒めます。
バターをフライパンに入れる。
タマネギを軽く炒める。
ひき肉を入れてまぜまぜ。
ひき肉に火が通ったら、かぼちゃ投入。
３．カレーパウダーを入れる。
なんとなくコショウも振りかけました。
カレーパウダー、こんなもんかな。
計っておりません。
何となく賞味期限が切れてますね。
気にしたらいかん。
まぜまぜ。
４．ケチャップを入れる。
カレーパウダーが均等にまざったら、
ケチャップをだばー。
けちけちすんなー。
５．水を少し加えて煮詰める。
水はカップ１／４くらい入れました。
どうせ煮詰めますので、まあ適当で。
かぼちゃに火が通ればよいのです。
コンソメを入れたいなら、このタイミング。
６．こんなもんかな。
できました☆（°▽° o
光の当たり具合により、
写真の色みにばらつきがあります。
素人ゆえ、ご容赦ください。
いただきます。
緑色の皮のかぼちゃですと、
もっと色合いがきれいだと思います。
まあ、そのへんは付け合わせでカバー。
お味は…。
ケチャップカレーですね（°~°
＾ー_ー＾ 当たり前なのです。
味わいマイルドで、なかなか美味しいです。
メニューに困ったら、お試しください。
ニンニクやヨーグルトを入れてもいいでしょう。
カレーは懐が深いですから、
好きなようにアレンジできますよ。
分量を詳しく知りたい方は、クックパッドなどで。
＾ー_ー＾ いつもいい加減なの。
以上『ざっくりクッキング』でした（°▽°
今週のお題「ごはんのお供」
