ダイちゃん、これな～んだ。
＾・_・＾ たまご。
はい、正解。
＾・_・＾ それがどーかしたの？
ニワトリさんの卵なんですけどね。
特別な卵なのですよ。
お向かいのワカさんからのいただきものでね。
初卵（ういらん）なのです（°▽°
なかなか手に入りにくいのですよ。
▇ 初卵とは
ヒヨコからニワトリに成長した雌鶏さんが、
初めて産んだ卵。初産卵。初たまご。
＊サイズ：ちょい小ぶり。
＊栄養価：普通の卵より高い。
ビタミンA、ビタミンB1、ビタミンE
＊総コレステロール：普通の卵より低め。
＊縁起物：安産祈願・長寿祈願。
・・・・・・・・・
ベテランの鶏さんが産んだ卵との違いはどうでしょう。
大きさを比較してみましょう。
左：初卵 右：ベテ卵
注）ベテ卵（ベテラン卵）：こんな言葉はありません。
ビタミンＥは、抗酸化作用を高め血行を促します。
風邪対策にバッチリですね。
『風邪に卵粥』は理に適っていた！（°▽°
ご贈答用にも人気だそうですよ。
味が濃くて、ぷりんぷりん。
やはり、ここはシンプルに
TKGでいただきたい（°▽° ノ
♪ （BGM：君をのせて）
ごはん～のう～え～に～
おかか～をか～け～て～
たまご～をわった～ら～
できあ～がり～で～す～。
しょうゆを垂らして、と（°▽°
今回は大きさ比較のため、
初卵とベテ卵の両方をのせました。
どっちがどっちか分かりますか？
卵を真ん中に配置したかったのですが、
私は『白身ものせる派』です。
つるんと滑って顔みたいになりました。
もぐもぐ（°~°
＾・_・＾ おいしい？
おいしい卵の味がします。
初卵単独の味は、また今度。
たまご（Ｔ）かけ（Ｋ）ごはん（Ｇ）。
私はシンプルなのが好みですが、
みなさまいろいろ工夫なさっておられる。
※クッキングパパ３６巻より。
それぞれのトッピング
☆ぜいたく卵ごはん：
生卵ぽっとん。
カツオ節、もみ海苔、バター、わさび。
☆泡雪卵ごはん：
泡立てた白身。
その上に黄身をぽっとん。
☆洋食屋風卵ごはん：
細々千切りキャベツ。
生卵ぽっとん。
ソースでどうぞ。
詳しいレシピは、クッキングパパをご覧下さい。
初卵は『美味しんぼ』にも登場するらしいですね。
黄身の味噌漬けですって（°_°
明日は目玉焼きにしようかな。
オムレツもいいな。
楽しみです。
＾・ω・＾ 通販してくれる養鶏所もあるみたい。
