やれることだけやってみる

マイナスからの畑作り。草と戦い、疲れたら猫といっしょに昼寝をします。

寒い冬には焼きバナナ

クリスマス寒波に続いて、年末寒波が襲来。

各地で大雪警報だそうです。

雪かきをなさるみなさま、どうぞご安全に。

さて、私は家族忘年会に行って参りました。

若者がいますので、焼き肉。

胃もたれするほど堪能いたしました。

 

*頑張った網。

お店はいっぱい。楽しい声がしますよ。

盛り上がっていますね。

夜はまだまだこれからです。

さあ、〆のデザートをいただきましょう。

 

*バナナ。

燃え残る炭火で焼きバナナ。

皮ごと遠赤外線で焼いております。

贅沢ですねえ。

他のメンバーは杏仁豆腐や黒蜜きなこアイス。

オーダーしたのは私だけでした。

 

くるり

チョコレートをかけたドーナツみたい。

バナナの皮は加熱すると真っ黒になります。

もちろん、皮の中身は白いままです。

 

*まんべんなく。

バナナは暑い国の果物です。

ゆえに、体を冷やす効果があります。

夏にぴったり。

加熱するとこの効果は弱まるそうです。

冬にぴったり。

 

*じゅうじゅう。

バナナのステキな栄養素。

必須アミノ酸トリプトファン

  ➽ 沈痛作用・免疫力アップ。

インフルエンザが流行中ですからぜひいただきたい。

 

加熱で増えるステキ栄養素。

*善玉菌のごはん:フラクオリゴ糖

 ➽ 腸内の善玉菌を活性化。

ごはんが増えるわけですから、善玉菌も増えます。

元気生き生き善玉菌。しょんぼり悪玉菌。

腸内環境が整ってお腹の調子がよくなります。

すばらしいですね。

『糖』が増えるということで甘みも増しますよ。

 

*いただきます。

とろりと美味しい焼きバナナにアイスを添えて。

シナモンをかけるとオシャレ度がさらにアップ。

今回はそのままの味わいを楽しみました。

ごちそうさまです。

 

◇焼きバナナの作り方。

オーブントースターで皮ごと5~10分加熱。

真っ黒になったらできあがり。

皮に含まれるカリウムが溶け出してナイス。

高血圧予防にもなるかな。

 

^ー_ー^ ぷんすか。

おや、キジ。どうしましたか。

^ー_ー^ 人間ばっかずるい。

バナナは猫が食べてもいいそうです。

カロリーが高いので要注意ですけれど。

お便秘のときなどにはいいらしいですよ。

またそのうち、少しあげましょうね。

 

^・ω・^ みなさまがお健やかでありますように。