ほったらかしで何もせず。
それでいて可愛い花の咲く植物はないか。
虫の良い願望を口にしましたら
「菊芋はどうですか?」
と勧めて下さる方がいらっしゃいました。
その方は、開物発事 (id:Kaimotu_Hatuji)さん。
探し求めること幾星霜(たいそう大げさ)。
ついに、ついに……。
菊芋を手に入れました☆
なんという幸運。ラスト1パックでした。
開物さん、やりましたよ!
では開封いたしましょう。パカっとな。
菊芋(キクイモ)
*キク科ヒマワリ属。
*学名:Helianthus tuberosus。
*別名:カライモ、ブタイモ。
*草丈:1~3メートル。
*花期:8~11月。
*花言葉:気取らぬ愛らしさ、美徳、陰徳、恵み。
説明書を読んでみますと、
天然のインシュリンと呼ばれるキクイモは「イヌリン」が含まれており、血糖値を下げる効果があるといわれています。さらに、食物繊維、ビタミンB類、ビタミンC、ミネラルが多く含まれ、ヘルシー・フードとして注目されています。
じゃがいもとゴボウをミックスしたような風味、だそうです。
サプリメントやお酒も販売されているようですね。
調理法もさまざま。
サラダ、煮物、炒め物、芋チップス。
生でもいけるらしいですよ。
なんと素晴らしい(°▽°
しかも放置するとどんどこ増えるらしい。
油断すると畑が菊芋に占領される勢いだそうですよ。
これは期待できそうです。
イネ科各種、コセンダングサ、セイタカアワダチソウ。
並み居る野草と戦って勝利していただきたい。
今日のお空は曇り空。
涼しくて作業日和です。
さっそく塊茎を埋めに行きましょうか。
場所は3日ほど前に耕したあの区画。
野草を根っこをテデトールした場所です。
^・ω・^ ここで見てる。
畝っぽいものを作って埋めるだけ。
あっという間に終わるでしょう。
どっこいせー(°▽°
溝になる部分にクワを振り下ろします。
ゴキッ☆
硬い手応え。
クワが何かを掘り当てました。
^・_・^ どしたの?
こ、これは……。
※遺跡:いにしえの道。
はるか昔、ポタジェガーデンを夢見ていた頃の遺構です。
通り道&飾りのレンガを置いたのは私。
ここには何種類も花を植えたものでした。
全滅しましたが(ー_ー;
このレンガを敷き直さないと、畝幅が足りません。
当然レンガの下には根っこがいます。
どれだけ時間がかかるやら。とほほ~ん。
^・ω・^ がんばれ~。
レンガを全部掘り起こしまして。
根っこを取り除いて。
土を掘って柔らかくして平らにして。
腰をとんとんして、レンガを置いて。
ぐらぐらしないよう手で土を掘って。
またレンガを置いて。
^・ω・^ ていてい。
格闘すること70分。
軍手の指先に穴が空きました。
爪の中に土が入って真っ黒け。
もうこのくらいでいいでしょう。
レンガの上を歩くとまだぐらぐらします。
でももういい。そのうち馴染むでしょう。
馴染まなかったら知らん。
^・ω・^ 点検にきた。
はいはい。好きにしてどうぞ。
これから畝っぽいものを作ります。
クワの下に入り込まないでくださいよ。
^ーωー^ へーい。
イモを埋める。
イモとイモの間隔は50センチくらい。
穴の深さは10~15センチくらい。
土をかぶせて、はいおしまい。
ちょろりとお水を注いで帰ります。
あとはイモに頑張ってもらいましょう。
☆玄関前で点検
暖かくなりましたので作業着も軽装。
シャツ in デニム。
立ったり座ったり、しゃがみ歩きをしたり。
作業中にファスナーが開くことがあります。
ファスナー半開きは乙女失格です。
確認よーし。
さあ、おやつにしましょうか。
^・ω・^ いろいろあるね。