こちらは春バレイショ種予約シートです。
じゃがいもの植え付けは２月中旬から始まります。
毎年店頭で種芋の現物を見て購入しているのですが、
ありゃ、棚が寂しい（°_°
私が行く頃には人気のお芋は売り切れ。
欲しい品種があるのなら、予約が確実です。
今回は予約シートをもらってきました。
販売される芋の中でも人気の品種がピックアップされています。
・男爵：作りやすさ日本一。ほくほく芋の代表。
・メークイン：甘さたっぷり。春しか作れない！
・キタアカリ：甘くてほっくほく。栗じゃがで知られる人気種。
・トウヤ：大きな黄金芋。ヘルシーでうまい！
・アンデスレッド：ほくほく栄養満点。病気に強く作りやすい。
・北海黄金：家庭菜園向きの絶品大粒サイズ。
・インカのめざめ：香ばしい風味がやみつき！
・シンシア：香り高くまろやかなたまご型の芋。
・はるか：育てやすい。皮がとってもむきやすい。
・出島：うまい！でかい！ 暖地の定番品種。
・西豊：温暖地の新じゃが。煮込みの王様。低カロリー！
・十勝こがね：ほどよい硬さで煮込みにおすすめ。冷めても美味しい♪
～by 農業屋さん～
この中で私が育てたことがあるのは、
北海黄金、インカのめざめ、はるか。
インカのめざめはほぼ毎年栽培しております。
小さくて黄色いお芋。ねっとりと味が濃くて個性的。
家族に好評です。今年も育てるべきでしょうか。
北海黄金は確かに大きくて、食べ応えがありました。
はるかは…どうだっけ。
今回私が狙っているのは、
・きたかむい：最大の特徴、収量の多さ！
ええ、ほんまに。もりもり獲れましたよ。
きめこまやかな舌触りもよろしゅうございました。
☆きたかむい種芋
初心者にもおすすめ。
私のようなずぼら者でも大丈夫。
収穫の喜びを味わえます。
さて、きたかむいは１㎏購入するとして。
もうひとつ、どうしましょう。
インカのめざめを購入すべきか。
それとも、新しい品種に挑戦すべきか。
ほくほく男爵系のキタアカリにしようかな。
ちなみに、
「キタアカリ」はカタカナ。
「きたかむい」はひらがな。
登録名はややこしいのです。
つらつら眺めておりましたら。
・シェリー：さつまいもサイズの赤艶ポテト！
なんと、こんなじゃがいもが！
赤いじゃがいもは何種か見たことがあります。
インカのひとみは紅に薄黄色の水玉模様でした。
かわいらしかったなあ（°▽°
しかしこれは、さつまいもサイズですって。
でかいじゃありませんか。
＾ー_ー＾ ん？
＾ー_ー＾ なぜキジを出す？
いや、なんとなく。
サイズをうちの猫どもで例えてみますと、
小粒のインカがサバ。
きたかむいをクロとするなら。
シェリーはキジかなあ、と。
★シェリー。
ほほう、フランス原産。
＊ねっとり＋ほくほく系。
＊粘質で食べ応えがある食感。
インカのめざめに近いような感じでしょうか。
貯蔵期間が長いほど甘みが増す、と。
つまり長期保存ができるということですね。
センチュウに強く育てやすいらしいですよ。
どうしましょう。
どれに〇をつけようかな。
楽しく悩んでおります。
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猫食事中の緊張感。
黒白の仲は改善される兆しナッシング。
こっちの悩みは胃が痛いです。
